Na 12 jaar als verbindelaar/EOV-specialist bij de marine gediend te hebben, was de tijd rijp om voor het familieleven te kiezen. Binnen defensie heb ik vooral defensie gerichte functies gehad. Het enige op mijn CV waar de burgermaatschappij mee in kon, was mijn ervaring als leidinggevende en mijn passie voor evenementen en gastvrijheid.

In mijn jeugd heb ik vakantiebaantjes in de horeca gehad. Dus toen ik de kans kreeg om in 1992 een cateringbedrijf op te richten, was dit een mooie gelegenheid om mijn oude passies om te zetten in een onderneming: Frank van Gils Catering.

Het mooie van mijn vak is dat we onze gasten een goed gevoel mee kunnen geven. Bijvoorbeeld door aan de gewone dingen een speciale draai te geven, verrassende settingen en locaties en samenstellingen te kiezen, en op maat aan de wensen van de gast te kunnen voldoen. Teamspirit, passie voor het vak en verbindingen maken zijn de pilaren waarop ik het bedrijf heb gebouwd.

Franks Foodtruck is onderdeel van Frank van Gils Catering en met bijna 30 jaar in het cateringvak weet ik zeker dat we met onze foodtruck jouw feest, bedrijfsfeest of bruiloft tot een groot succes kunnen maken.

- Frank van Gils